ZRAZY ze schabu z cebulką w sosie pieczeniowym

smakowymix.blogspot.com 1 rok temu

Zapraszam na ZRAZY ze schabu z cebulką w sosie pieczeniowym

Schab 1 kg pokroić na plastry, rozbić, przyprawić solą, pieprzem i resztę wg uznania, na każdy nałożyć pokrojoną cebulę.

Ściśle zwinąć, ułożyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu, przyprawić.

Posypać jeszcze pokrojoną cebulą i smażyć do lekkiego zrumienienia.

Zalać wodą - tyle by potem zrobić sos i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez pół godziny.

Mięso wyjąć z patelni, odlać tą bazę sosu do garnka.

Zrobić sos - dodać mąkę i przyprawić do smaku. Można dodać też śmietanę. Za

Mięso przełożyć z powrotem na patelnię, zalać sosem i dusić jeszcze z 5 minut na wolnym ogniu.

Podawać np z makaronem szpinakowym/.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału