WYTRAWNE NALEŚNIKI z mieloną wołowiną i sosem cebulowo serowym

smakowymix.blogspot.com 3 miesięcy temu

Zapraszam dzisiaj na

WYTRAWNE NALEŚNIKI z mieloną wołowiną i sosem cebulowo serowym

Wołowina bez kości 400 g, kawałek wędzonego boczku, cebula

Mięso, boczek i cebulę zmielić, doprawić solą, pieprzem i reszta wg uznania

Przygotować ciasto na naleśniki:

1 szkl mąki, 1 szkl mleka, 3/4 szkl wody, 2 jajka, szczypta soli, trochę pieprzu

Smażyć naleśniki i mięso

Przygotować sos: usmażyć cebulę i trochę boczku wędzonego, przyprawić solą i pieprzem, dodać mąkę, zbrunacić, dolać wody a potem kawałki żółtego sera i mieszać na wolnym ogniu aż do rozpuszczenia się sera i zgęstnienia sosu. Przyprawić do smaku.

Nakładać nadzienie na naleśniki, zwinąć i polać sosem.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału