SERNIK pieczony z dodatkiem pistacji

smakowymix.blogspot.com 2 miesięcy temu

Zapraszam dzisiaj na SERNIK pieczony z dodatkiem pistacji

Składniki:

1 kg twarogu z wiaderka

200 ml śmietany kremówki 36 %

4 jajka

4 łyżki cukru

2 łyżki miękkiego masła

2 budynie

2 łyżki kaszki manny

dodatkowo: pasta pistacjowa i pistacje

Sposób przygotowania:

Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek dodać cukier i ubić. Dodać budynie, masło, kaszkę manną i ubić, dodać twaróg, ubić.

Dodać ubitą pianę z białek i lekko wymieszać.

Masę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w temp 160 stopni C - 85 minut - grzanie góra dół. Na dole wstawić naczynie z wodą.

Zostawić do ostudzenia w piekarniku - jednak i tak sernik cos tam upadnie niestety ... Jak tylko temperatura się obniżała, to sernik upadał wraz z nią...

Po całkowitym ostudzeniu można wyjąć wraz z papierem z blachy.

Udekorować np pastą pistacjową i posypać kawałkami pistacji.

Po przekrojeniu jest ok, jednak jest niski ... Na szczęście w smaku jest w sam raz.

Jeśli coś zostanie, to przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału