PLACKI ZIEMNIACZANE z gulaszem z drobiu

smakowymix.blogspot.com 6 miesięcy temu

Zapraszam na PLACKI ZIEMNIACZANE z gulaszem z drobiu

Ziemniaki zetrzeć na tarce, pokroić cebulę

Dodać 2 jajka, sól, pieprz i mąkę - może być też ziemniaczana - ilość tyle, żeby wszystko w miarę się ze sobą trzymało po wymieszaniu.

Formować placki odciskając nadmiar płynu z ziemniaków.

Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.

Po usmażeniu można odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.

W międzyczasie można usmażyć filet z kurczaka z dodatkiem cebuli - przyprawić

Po usmażeniu zalać go wodą wymieszaną z mąką i śmietaną. Przyprawić do smaku.

Placki podawać z gulaszem, udekorować natką pietruszki.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału