Zapraszam na Kruche Ciasto z jabłkami i śliwkami
Składniki na ciasto:
500 g mąki pszennej
4 żółtka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
200 g masła lub margaryny
100 g cukru
dodatkowo:
4 białka - ubić na pianę
owoce: śliwki i jabłka
cynamon i cukier
Jabłka obrać ze skórki, śliwki pozbawić pestek, pokroić na kawałki i posypać cukrem i cynamonem
Zagnieść ciasto i owinąć je folią i włożyć na godzinę do zamrażalnika. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować margaryną.
Ciasto podzielić na 2 części, jedną zetrzeć i rozłożyć na papierze, wyrównać.
Na 1 warstwę ciasta wyłożyć owoce. Na owoce wyłożyć ubitą pianę z białek.
Zetrzeć na tarce drugą część ciasta.
Piec 45 minut w temp 180 stopni C. Piekarnik wcześniej nagrzany - grzanie góra - dół.
Zostawić do ostudzenia i potem kroić.
Można tez posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Smacznego!
