Dzisiaj Wigilia, więc życzę Pogodnych i Smacznych Świąt. Śniegu niestety nie ma, więc trochę dziwnie, ale najważniejsze, by było rodzinnie.
Zapraszam na ciasto z makiem, czyli
Gwiazda drożdżowa z makiem
Składniki:
2 jajka
2 dag cukru
1/2 kg mąki pszennej
2 dag świeżych drożdży
200 ml letniego mleka
5 dag roztopionego masła
Nadzienie: Masa makowa z puszki 850 g
Sposób przygotowania:
Zagnieść ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
Ciasto przełożyć na blachę wysypana mąką. Podzielić na 3 części.
Rozwałkować i nałożyć część nadzienia, czynność powtarzać.
Naciąć brzegi i zwinąć. Posmarować rozbełtanym jajkiem.
Piec 30 minut w temp 180 stopni C - piekarnik wcześniej nagrzany - grzałka dół - góra.
Po ostudzeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Gwiazda wyrosła, jednak kształt wyszedł zupełnie nie taki jaki się oczekiwało, ale najważniejsze, iż smakuje.
Smacznego!
