Dzisiaj słonecznie, wiosennie, choć starszą, iż ma znowu się ochłodzić, więc warto wybrać się na spacer póki jest pogoda :)
Zapraszam na
Filet z kurczaka z dodatkiem cebuli i wędzonego boczku duszony w sosie śmietanowym
Jako dodatek do obiadu możecie wykorzystać np Marchew w maślanej glazurze:
https://smakowymix.blogspot.com/2024/03/marchew-w-maslanej-glazurze-z-dodatkiem.html
Zdjąć z patelni - wytopiło się trochę tłuszczu - dodać trochę smalcu i ułożyć pokrojone plastry mięsa przyprawione solą i pieprzem, chwilę podsmażyć, potem dodać usmażoną cebulę i boczek, dodać trochę wody i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 25 minut.
Po tym czasie dodać 1 szkl wody z dodatkiem mąki i śmietany i zalać mięso, doprawić do smaku i dusić mięso jeszcze ok 5 minut.
Ugotować ziemniaki - dodać natkę pietruszki i trochę masła oraz wspomniana marchewkę.
