Dzisiaj Tłusty Czwartek, więc zapraszam na
FAWORKI
Upiekłam je w kształcie serc, bo za 2 dni Walentynki, więc ... takie 2 w 1 :) :)
Składniki:
400 g mąki pszennej, 3 żółtka, 4 łyżki majonezu, 100 ml śmietanki 12 % (może być i kremówka) 1 łyżka octu, szczypta soli, szczypta cukru, szczypta cynamonu,
dodatkowo: olej do smażenia tak ok 500 ml i cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
Składniki wymieszać i zagnieść
Ciasto zawinąć w folię i włożyć na 20 minut do lodówki, po tym czasie wysypać mąkę na blat, wałkować ciasto wycinać kształty wg uznania - ja wycięłam serca.
Wrzucać po kilka sztuk na dobrze rozgrzany głęboki olej i smażyć z każdej strony do czasu zrumienienia.
Wyjmować i wyłożyć np na ręczniki papierowe do odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
Posypać cukrem pudrem.
Smacznego!