Domowy chleb orkiszowy na drożdżach

smakowymix.blogspot.com 7 miesięcy temu

Zapraszam dzisiaj na Domowy chleb orkiszowy na drożdżach

Składniki:

325 ml letniej wody

500 g mąki orkiszowej jasnej

3 dag świeżych drożdży

szczypta cukru

1 płaska łyżeczka soli

dodatkowo: płatki owsiane

Sposób przygotowania:

Drożdże rozmieszać z wodą i cukrem i odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.

Do maki dodać sól.

Zagnieść ciasto i odstawić pod przykryciem na 15 minut w ciepłe miejsce.

2 małe blachy wysmarować oliwą i wysypać płatkami owsianymi. Można też całość włożyć do jednej formy, wtedy chleb będzie wyższy.

Odstawić na pół godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

Po wyrośnięciu przesmarować wodą i wstawić do nagrzanego piekarnika - grzanie dół - góra.

Piec w 180 stopniach C 40 minut.

Po ostudzeniu na kratce można kroić.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału