Zapraszam dzisiaj na CIASTO BANANOWO MARCHEWKOWE
Składniki:
150 g marchewki
2 banany
2 jajka
1 łyżka cukru
60 g mąki pszennej
30 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Dodatkowo:
cukier puder
Sposób przygotowania:
Jajka ubić z cukrem i cynamonem. Zetrzeć marchewkę, dodać banany i rozgnieść je widelcem.
Wszystko razem zmiksować, dodać mąkę, proszek do pieczenia i olej, zmiksować.
Masę przelać do formy wysmarowanej olejem.
Piec 35 - 40 minut w temp 180 stopni (grzałka dół - góra)
Ostudzić, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.
Można kroić :)
Ciasto jest dość wilgotne i trochę upadło niestety, ale w smaku i tak wyszło dobre ...
Smacznego!
