Zapraszam dzisiaj na Zupę.
ZUPA KLOPSOWA
Zmieliłam mięso z łopatki (1/2 kg) , przyprawiłam solą, pieprzem i majerankiem. Dodałam trochę bułki tartej i uformowałam klopsiki, które gotowałam potem 20 minut w 1 litrze wody z dodatkiem soli i suszonych warzyw.
Pod koniec dodałam mąkę wymieszaną ze śmietaną i wodą i gotowałam jeszcze 5 minut na wolnym ogniu.
Podałam z ugotowanymi osobno ziemniakami.
Smacznego!
