Zapraszam na Zupę. Sezon na grzyby jeszcze trwa, więc warto cieszyć się smakiem.
ZUPA GRZYBOWA
Sposób przygotowania:
Grzyby (maślaki, podgrzybki umyć, pokroić na kawałki, włożyć do garnka z osoloną wodą i gotować 20 minut.
Po tym czasie dodać usmażony na maśle pokrojony por z cebulą i suszone warzywa i gotować 15 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.
Dodać śmietanę 12 % wymieszaną w kubku z wywarem, żeby całość dobrze się wymieszała i nie zważyła. Podgotować jeszcze 3 minuty.
Można dodatkowo dodać ugotowane ziemniaki.
Smacznego!
