Zapraszam na Zapiekankę.
Zapiekanka z kalafiora i brokułu z dodatkiem kiełbasy, grzybów leśnych. cebuli i mozzarelli
Kalafior i Brokuły podgotować 10 minut w osolonej wodzie. Kiełbasę podsmażyć na oleju.
Grzyby leśne i cebulę pokroić - ja miałam grzyby zamrożone z zeszłego roku, więc trzeba je rozmrozić - mogą być pieczarki.
Podsmażyć na oleju, przyprawić solą i pieprzem i dodać do usmażonej kiełbasy.
Wszystkie składniki przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego odrobiną oleju. Posypać tartą mozzarellą.
Śmietanę 18 % wymieszać z solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym, dodać jeszcze startą mozzarellę i wlać na przygotowane składniki.
Wszystko zapiekać 15 minut w 180 stopniach C.
Podawać samo lub z jakimś sosem.
Smacznego!
