SMAŻONE BOCZNIAKI

Zapraszam dzisiaj na

SMAŻONE BOCZNIAKI

Dostałam kilka sztuk od znajomego, który wyhodował je w domu, w piwnicy.

Kupił gotowy balot ze słomy i grzybnią. Po 2 tygodniach mógł się już cieszyć grzybami.

Grzyby są bardzo smaczne i po odłączeniu ich od słomy, można je przechować w lodówce przez kilka dni.

Grzyby przyprawiłam solą i pieprzem.

Namoczyłam je w mleku - wstawiłam miskę do lodówki.

Obcięłam twarde ogonki (można je wykorzystać do sosu lub do zupy), odsączyłam i obtoczyłam w mące. można jeszcze dodatkowo obtoczyć je w jajku lub w mące kukurydzianej.

Smażyłam w głębszym dobrze rozgrzanym oleju do czasu zrumienienia na małym ogniu.

Mogą być zjedzone same, z chlebem lub jako dodatek do obiadu.

Smacznego!