Zapraszam dzisiaj na PIZZĘ :)
PIZZA z oliwkami, serem, filetem z kurczaka i rukolą
Składniki:Ciasto: 1 szkl mąki 00 i 1 szkl mąki pszennej, 3/4 szklanki letniej wody, 1 jajko, szczypta soli, 2 dag
drożdży, 1 mała łyżeczka cukru, pół łyżeczki suszonej bazylii
dodatki: usmażony filet z kurczaka, rukola, zielone oliwki, plastry żółtego sera, ketchup
Przygotowanie:W wodzie rozpuścić drożdże i cukier. Odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce.
Potem wlać rozczyn do mąki, dodać jajko, sól i zagnieść ciasto. Odstawić na 15 minut w ciepłe miejsce. Ciasto rozłożyć na wysypaną mąką blachę, potem rozwałkować ( ja zrobiłam 2 porcje) i wysmarować je keczupem lub sosem pomidorowym, posypać przyprawami, porozkładać składniki oprócz rukoli.
Piec 20 minut w 180 stopni C. (Grzałka dół - góra)
Po upieczeniu posypać rukolą.
Smakuje najlepiej na ciepło, ale można zrobić więcej i zjeść na zimno np w plenerze. Można zrobić mniejsze kawałki :)
Smacznego! '
