Zapraszam na Pierniczki, taki przedsmak zbliżających się świąt. Po kilku dniach od upieczenia stają się miękkie.
PIERNICZKI
Składniki:
200 g pszennej mąki, 100 ml płynnego miodu, 1 jajko, 50 g cukru pudru, 1 1/2 łyżeczki do pieczenia, 1 płaska łyżka przyprawy do pieczenia, szczypta soli
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę. Nagrzać piekarnik do 180 stopni C - grzanie dół - góra.
Rozwałkować ciasto na grubość ok 7 mm. Im grubsze, tym będą szybciej miękkie po upieczeniu.
Wycinać różne kształty i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok 10 minut do lekkiego zrumienienia.
Studzić na kratce.
Tak wyglądają po przełamaniu:
Można je udekorować lukrem lub polewą lub po ostygnięciu schować najlepiej do metalowej puszki.
Smacznego!
