Pieczone pałki i pierś z kaczki

smakowymix.blogspot.com 7 godzin temu

Za oknem przez parę minut słońce ...

Zapraszam na Pieczoną kaczkę - pierś i pałki.

Kupiłam całą kaczkę, odcięłam od niej pierś i pałki oraz nadmiar skóry, reszta poszła do zupy.

Przyprawiłam solę i majerankiem, polałam olejem i zostawiłam na noc w lodówce.

Przełożyłam wszystko do woreczka, włożyłam do naczynia żaroodpornego. Piekłam w 180 stopniach C przez godzinę.

Po upieczeniu wytopił się tłuszcz, przełożyłam wszystko na patelnię, zrobiłam też sos z dodatkiem kilku łyżek tego wytopionego tłuszczu, mąki, przypraw i śmietany.

Podałam z plackami ziemniaczanymi.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału