Pieczona Kaczka - Pałki i Pierś z jabłkami i cebulą

Za oknem ładna pogoda, więc warto korzystać. Niedługo Majówka, oby tak ładnie pozostało ...

Zapraszam na Pieczona Kaczka - Pałki i Pierś z jabłkami i cebulą

Kaczkę 1 1/2 kg podzieliłam na porcje, pałki i pierś zostawiłam do pieczenia, resztę wykorzystałam do bazy na zupę.

Pałki i pierś przyprawiłam solą i majerankiem i włożyłam do rękawa do pieczenia, dodałam też 1 duże jabłko pokrojone na kawałki i 1 większą cebulę. Kaczka miała dość dużo skóry, więc tłuszczu już nie dawałam.

Piekłam w 180 stopniach C przez 1 godzinę.

Podałam z ziemniakami, sosem pieczeniowym i marynowanymi buraczkami.

Smacznego!