Mini Churros z cynamonem

smakowymix.blogspot.com 1 miesiąc temu

Zapraszam dzisiaj na coś słodkiego, czyli

Mini Churros z cynamonem

Mini, dlatego, iż wyciskane przez rękaw z mniejszym otworem :)

Składniki:

250 ml wody, 1 jajko, 50 g masła, szczypta soli, 1 płaska łyżka cukru, 140 g mąki pszennej

dodatkowo: cukier puder, cynamon, olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Zagotować wodę z masłem, cukrem i solą - do rozpuszczenia się masła

Dodać mąkę i gwałtownie mieszać trzymając garnek na wolnym ogniu.

Do lekko ostudzonej masy dodać jajko i zmiksować lub dobrze wymieszać.

Masę przełożyć do rękawa cukierniczego.

Nagrzać olej do 180 stopni C i wrzucać kawałki ciasta. Smażyć na złoty kolor.

Odsączyć na ręczniku papierowym i przesypać cukrem pudrem.

Po usmażeniu całości posypać cukrem pudrem i cynamonem.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału