Zapraszam dzisiaj na Kruche Ciasto ze śliwkami
Składniki na ciasto:
500 g mąki pszennej
4 żółtka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
200 g masła lub margaryny
100 g cukru
dodatkowo:
4 białka - ubić na pianę
owoce: śliwki
cynamon i cukier
Sposób przygotowania:
Śliwki pozbawić pestek, pokroić na kawałki i posypać cukrem i cynamonem
Do mąki dodać żółtka i masło.
Zagnieść ciasto i owinąć je folią i włożyć na godzinę do zamrażalnika. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i wysmarować margaryną.
Ciasto podzielić na 2 części, jedną rozłożyć na papierze, wyrównać.
Na 1 warstwę ciasta wyłożyć owoce. Na owoce wyłożyć ubitą pianę z białek.
Piec 45 minut w temp 180 stopni C. Piekarnik wcześniej nagrzany - grzanie góra - dół.
Zostawić do ostudzenia i potem kroić.
Można też posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Smacznego!
