Zapraszam na Gulasz z sarny duszony w czerwonym winie
2 opakowania po 300 g - cena jednego opak jakoś ok 19 zł
Mięso na noc zamarynowałam w oliwie, occie, przyprawach (rozmaryn, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie, jałowiec), cebuli i czosnku.
Potem zalałam czerwonym wytrawnym winem i dusiłam na małym ogniu pod przykryciem przez godzinę.
Po tym czasie dodałam pół szkl wody i pół szklanki śmietanki 30 %, przyprawiłam solą do smaku i dusiłam jeszcze 5 minut.
Podałam z ziemniakami i z kapustą kiszoną.
Smacznego!
