Był jednym z najbardziej kontrowersyjnych angielskich piłkarzy lat 90. Niemal codziennie dostarczał pożywkę brukowcom na Wyspach Brytyjskich i Półwyspie Apenińskim. Mimo to zagościł na Downing Street u premier Margaret Thatcher, ponieważ był jej ostatnią deską ratunku. Fenomen Paula Gascoigne'a opisał Simon Kuper w książce "Football Againts The Enemy".