Foccacia z dodatkiem PESTO BARILLA i mortadelą

Składniki:

Zaczyn:

2 dag świeżych drożdży. 7 łyżek letniej wody, trochę cukru, 2 łyżki mąki

Ciasto:

300 g mąki 00

płaska łyżeczka soli

125 ml letniej wody

łyżka oliwy

Dodatki: rozmaryn świeży i suszony

Sposób przygotowania:

Zrobić zaczyn, odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce.

Dodać zaczyn do reszty składników, wymieszać, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 60 minut.

Przełożyć na blachę wysmarowaną oliwą, ponaciskać palcami i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.

Za duża blacha, więc nie urosła za wysoka, ale i tak smakowało :)

Część zjedzona z dodatkiem Pesto Barilla alla Genovese a część z Pesto Barilla Rosso.

Smacznego!