Dzisiaj
DZIEŃ DZIADKA, więc
życzę dużo zdrowia i pociechy z wnuków.
Zapraszam na sałatkę.
SAŁATKA WARZYWNA Z JAJKIEM I Z FILETEM Z KURCZAKA
Filet z kurczaka - 1 połówka + warzywa: 2 marchewki, kawałek korzenia selera, 1 korzeń pietruszki, trochę natki pietruszki, kawałek pora ugotować (25 minut) w wywarze z 1 kostką rosołową.
Odcedzić, ostudzić, dodać 2 ugotowane jajka na twardo i majonez.
Wymieszać i cieszyć się smakiem.
A rosołek może być bazą do sosu do obiadu lub do popicia i rozgrzania bo na dworze przenikliwe ciągle zimno ...
Smacznego!