Duszony schab

smakowymix.blogspot.com 1 dzień temu

Zapraszam dzisiaj na DUSZONY SCHAB

Schab - ok 1 kg - zamarynowałam w oleju z przyprawami na noc, potem całość przełożyłam na głębszą patelnię, dodałam jeszcze wędzoną słoninę w posypce z ostrej papryki, cebulę, obsmażyłam z każdej strony, dolałam 1/2 szkl wody i dusiłam na wolnym ogniu przez godzinę.

Po tym czasie wytworzył się sos - wystarczy już wtedy dodać np mąkę i śmietanę.

Mięso wyjęłam, żeby je pokroić na plastry.

Pokrojone plastry włożyłam z powrotem na patelnię i jeszcze przez 10 minut poddusiłam.

Mięso można wykorzystać jako składnik obiadu lub np jako dodatek do kanapek.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału