Zupa warzywna z fasolą i kurczakiem

Za oknem słonecznie, co oczywiście cieszy, jednak mróz jeszcze większy i może warto rozgrzać się zupą ...

Zapraszam na Zupa warzywna z fasolą i kurczakiem

W garnku w 1 litrze wody z 2 kostkami rosołowymi ugotowałam (ok 30 minut) pokrojone warzywa: marchew 4 szt, kawałek pora, ziemniaki 3 szt, korzeń pietruszki. Dodałam 1 puszkę czerwonej fasoli oraz pod koniec natkę pietruszki oraz mały kawałek papryczki chili. W osobnym garnku ugotowałam przez 20 minut 1/2 kg filetu z kurczaka i potem go wyjęłam, pokroiłam i przełożyłam do garnka z zupą. Całość gotowałam jeszcze 10 minut.