Więcej niż książka kucharska

„Kuchnia indyjska wege” to coś znacznie więcej niż książka kucharska. Zaczyna się bardzo osobistym wstępem, z którego dowiadujemy się nieco o życiu prywatnym i zawodowym autora. Następnie omawia on przyprawy, które stosowane są w kuchni indyjskiej. Później są oczywiście receptury na zupy, przekąski, dania główne, pieczywo, dania z ryżem, raity, sałatki, chutneye, słodycze i napoje. jeżeli tak jak ja macie w pamięci podręczniki sztuki kulinarnej rodem z PRL-u, które były oczywiście nieocenioną (a zarazem przeważnie trudno dostępną) pomocą gospodyń domowych, to z całą pewnością przyznacie, iż poradnik Sharmy bije je na głowę pod względem formy.