Wigilia to czas, kiedy na polskich stołach króluje karp. Choć tradycja nakazuje, aby ta ryba znalazła się wśród świątecznych potraw, nie każdy przepada za jej specyficznym smakiem i obecnością drobnych ości. Jak jednak sprawić, by karp stał się gwiazdą wieczerzy wigilijnej? Kluczem jest odpowiednie przygotowanie, które nie tylko pozbawi go ości, ale i uczyni niezwykle delikatnym.
