Tłuszcz wieprzowy zajął 8. miejsce w prestiżowym rankingu BBC Future, uzyskując 73 punkty na 100 i wyprzedzając takie hity zdrowego odżywiania jak pomidory, sałata czy makrela. Naukowcy wskazują m.in. na wysoki udział jednonienasyconego kwasu oleinowego oraz witamin z grupy B, podkreślając jednak, iż kluczem do zdrowia jest przede wszystkim umiar i pochodzenie surowca (wolny wybieg, hodowla pastwiskowa).
