Zapraszam dzisiaj na Szybki dżem z dyni
Dynię pokroiłam na kawałki, obrałam ze skóry, dodałam sok wyciśnięty z 1 pomarańczy i 1/2 szkl wody.
Gotowałam na małym ogniu przez 15 minut, co jakiś czas mieszając by się nie przypaliło. Można jak coś dodać więcej wody lub soku.
Dodałam 3 łyżki cukru trzcinowego i jeszcze przez chwilę gotowałam.
Zdjęłam z ognia, wsypałam 1 galaretkę ( smak mango - można dodać oczywiście inny) i wymieszałam i gorące włożyłam do słoika a resztę do miseczki. Słoik się zamknął, więc już nie gotowałam, bo i tak gwałtownie się zje. Można wykorzystać jako nadzienie do ciasta czy po prostu dodatek do kanapek.
Smacznego!
