SERNIK GOTOWANY ze skórką kandyzowaną z cytrusów oraz polewą czekoladową

smakowymix.blogspot.com 2 godzin temu

Zapraszam dzisiaj na ciasto, czyli

SERNIK GOTOWANY ze skórką kandyzowaną z cytrusów oraz polewą czekoladową

Składniki:

1 kg twarogu - np z wiaderka

200 g masła

1/2 szkl cukru pudru

4 jajka

dodatkowo: skórka kandyzowana z cytrusów 10 dag, polewa (czekolada, masło), ciastka

Sposób przygotowania:

Rozpuścić masło, dodać cukier puder - mieszać aż się wszystko rozpuści (mały ogień, żeby się nic nie przypaliło)

Do gotującej się na wolnym ogniu masy serowej dodać 4 jajka i mieszać np trzepaczką aż masa zacznie gęstnieć.

Do masy dodać 10 dag kandyzowanej skórki z cytrusów i wymieszać.

Blachę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia - będzie się lepiej trzymał blachy...

Wyłożyć jakimiś ciastkami - ja miałam jeszcze korzenne ...

Na ciastka wyłożyć masę.

Sernik ostudzić, oblać polewą czekoladową - rozpuścić czekoladę z masłem - u mnie czekolada biała z migdałami.

Ciasto wstawić do lodów na minimum 2 godziny lub najlepiej na całą noc do lodówki. jeżeli coś zostanie ... to też przechowywać w lodówce.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału