W „Rycerzu Psi Łeb” Vincent Brugeas i Ronan Toulhoat wracają do średniowiecza, które znają i nad którym pracują od lat, ale które tym razem postanawiają przemierzać z perspektywy zarazem popularnej i kąśliwej: turnieju, rycerskiej chałtury, chwały w zestawie, po którą sięga się kosztem własnego ciała.