Placuszki jogurtowe z jabłkiem

Zapraszam dzisiaj na Placuszki jogurtowe z jabłkiem

Składniki:

1 jogurt naturalny 200 g, 1 jajko, 2 jabłka, 2 łyżki cukru, łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szkl mąki, 2 łyżki oleju

dodatkowo: cukier puder do posypania

Składniki wymieszać i odstawić na 10 minut.

Ciasto nakładać łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię w głębokim oleju i smażyć na złoty kolor z każdej strony - tak ok 2-3 minut.

Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

Placuszki idealne na śniadanie lub jako deser. Można je tez podać z jakimś syropem czy dżemem.