Otylia Słomczyńska Stanisława Sochacka (red.) : Nowa kuchnia śląska

[A] – Instytut Śląski w Opolu, Opole 1985, wydanie I, opraw miękka, stan db, ISBN brak

cena 35,00 pln

Książka zawiera przystępnie opracowane przepisy na tradycyjne potrawy kuchni śląskiej. Są wśród nich: przystawki, zupy, potrawy z mięsa, potrawy z ryb, ciasta, desery, przetwory, trunki domowe. Z poradnika dowiemy się; m.in., jak przygotować wspaniałe śląskie żury, rolady, karminadle i golonki oraz kluski śląskie, makówki i kołocze.

Post Otylia Słomczyńska Stanisława Sochacka (red.) : Nowa kuchnia śląska pojawił się poraz pierwszy w Antykwariat Gelber.