Zapraszam na MARYNOWANE GRZYBY
Składniki:
1 1/2 kg grzybów (oczyszczonych i zblanszowanych) - np same mniejsze kapelusze maślaków lub podgrzybków 1 litr wody 200 ml octu spirytusowego 10% 3 liście laurowe 6 ziarenek ziela angielskiego kilka ziarenek pieprzu 1 łyżka cukru 1 łyżka soli 2 ząbki czosnku
1 cebula pokrojona w piórka
pół łyżeczki ziarnek gorczycy
Sposób przygotowania:
Grzyby chwilę podgotować w wodzie.
Zagotować wodę z octem i przyprawami, dodać cukier i sól.
Następnie przełożyć grzyby do słoików, zalać gorącą zalewą, zakręcić i pasteryzować przez ok 15 minut.
Smacznego!
