Różnych metod zdobienia pierników uczyły się dzisiaj (18.12) osoby obecne na warsztatach w Centrum 'Senior w Opolu'.
Uczestnicy, nie tylko seniorzy, byli podzieleni na dwie grupy. Alicja Danków, instruktorka z pracowni cukierniczej 'Nakarmieni', prezentowała różne techniki lukrowania. - Wszystko zależy od uczestników, bo można zdobić według własnego uznania - zaznacza.- Ze względu na gęstość lukru możemy mieć metodę „mokro na mokro” czy też naniesienia pewnych elementów. Wtedy wychodzą nam trójwymiarowe pierniczki i dzisiaj właśnie tę metodę stosujemy. Osobno wykonujemy kwiaty betlejemskie, które później będą nanoszone na udekorowane pierniczki. Efektem tego jest bardzo dekoracyjny piernik z wystającymi elementami.Zdaniem uczestniczek, każdy może dojść do wprawy przy zdobieniu pierników. Zapytaliśmy o ich motywacje do udziału w warsztatach. - Ja zdobię pierniczki może piąty raz w życiu, a tutaj przyszłam, żeby nauczyć się robić to jeszcze lepiej.- Ja mam podobnie, bo właśnie chciałabym w domu z wnukami to robić…Lukrowanie pierniczków świątecznych ma się całkiem dobrze. W Opolu zorganizowano warsztaty
Zdjęcie: Warsztaty zdobienia pierniczków [fot. Witold Wośtak]
