Kapusta z suszonymi grzybami

smakowymix.blogspot.com 2 miesięcy temu

Zapraszam dzisiaj na kolejny przedsmak świat, czyli

KAPUSTA Z SUSZONYMI GRZYBAMI,

która może być daniem samym w sobie, farszem np do pierogów, czy jako podstawa do bigosu.

Kupiłam 3 kg ukiszonej kapusty, dodałam do tego 200 ml przecieru pomidorowego, 1 opakowanie przyprawy do bigosu, namoczone suszone grzyby. Dusiło się na wolnym ogniu przez 2 dni, co jakiś czas wyłączany gaz i na nowo podgrzewane.

Kapusta idealnie zmiękła, smaki się przegryzły.

Dzisiaj podane do obiadu do ziemniaków.

Smacznego!

Część zostanie na pewno zjedzona i jutro a reszta zamknięta w słoikach i zapasteryzowana, by było już na święta, choć pewnie zrobię jeszcze raz taką porcję, jak już garnek będzie pusty.

Idź do oryginalnego materiału