Zapraszam na zupę, która idealnie rozgrzeje po spacerze. Wczoraj piękna wiosenna pogoda, dzisiaj już niebo zachmurzone ...
ZUPA POMIDOROWA z mięsem, warzywami i makaronem
Zupa szybka w przygotowaniu. Gotujemy w osolonej wodzie ok 30 minut mięso - np uda z kurczaka. Po tym czasie studzimy i obieramy z kości i wkładamy do zupy.
W garnku gotujemy 1 litr trochę osolonej wody z dodatkiem, dodajemy 400 g mrożonych warzyw, np takich pokrojonych w paski. Po 10 minutach dodajemy pomidory z puszki i przyprawiamy do smaku. Gotujemy kolejne 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Potem dodajemy obrane mięso i gotujemy kolejne 10 minut.
Teraz można ugotować makaron i do zupy dodać np śmietanę i chwilę podgotować.
Smacznego!
