W wieku 81 lat odszedł Jan Koral – najstarszy z braci, których nazwisko do dziś jest synonimem sukcesu w polskiej branży cukierniczej i lodziarskiej. To właśnie on był inicjatorem przedsięwzięcia, które z czasem przekształciło się w potężne rodzinne imperium pod nazwą „Koral”.
Informacje o śmierci Jana Korala podały lokalne media z Nowego Sącza. Zmarł w poniedziałek, mając 81 lat. Wraz z braćmi – Józefem i Marianem – odegrał kluczową rolę w rozwoju rodzinnej działalności. To Jan jako pierwszy zajął się cukiernictwem, a swoją pasję i umiejętności przekazał młodszym braciom.
W 1968 roku otworzył w Nowym Sączu cukiernię „Bajka”, mieszczącą się przy ul. Lwowskiej. Miejsce to gwałtownie stało się lokalnym punktem kultowym. W opinii mieszkańców regionu, Jan Koral był nie tylko utalentowanym rzemieślnikiem, ale również społecznikiem, lokalnym patriotą i przedsiębiorcą zaangażowanym w sprawy regionu.
Wierzył w tradycję i jakość
Jak piszą lokalne serwisy, m.in. halogorlice.pl, Jan Koral był człowiekiem pełnym ciepła i pasji. Zawsze uśmiechnięty, z entuzjazmem opowiadał o recepturach, naturalnych składnikach i tradycyjnych metodach produkcji słodkości. Wartości te były dla niego fundamentem i przekazał je swoim bliskim oraz współpracownikom.
Poza działalnością zawodową, Jan angażował się również w lokalny sport. W latach 80. aktywnie wspierał klub Sandecja Nowy Sącz – zarówno jako działacz, jak i sponsor.
Uroczystości pogrzebowe Jana Korala odbędą się w piątek, 9 maja, w jego rodzinnym Nowym Sączu.
Jak powstała firma Koral?
Bracia Józef i Marian Koral założyli przedsiębiorstwo lodziarskie w 1979 roku. Początkowo produkcja opierała się na tradycyjnych, rzemieślniczych metodach. Przełom przyszedł dopiero w 1992 roku, kiedy firma zainwestowała w nowoczesne, włoskie maszyny do produkcji lodów. Umożliwiły one znaczne zwiększenie wydajności i rozszerzenie działalności.
W czasach, gdy na rynku dominowały zagraniczne marki oferujące lody familijne w dużych opakowaniach, Koral postawił na produkty impulsowe – tańsze, pakowane pojedynczo, dostępne w osiedlowych sklepach. Ta strategia okazała się strzałem w dziesiątkę.
Od lokalnego biznesu do narodowego symbolu
Z biegiem lat firma rozwinęła się w ogólnopolski koncern, którego produkty reklamowały znane gwiazdy muzyki i filmu. Dziś Koral posiada zakłady produkcyjne w Rzeszowie i Limanowej, a jego główna siedziba znajduje się w Nowym Sączu. Bracia Józef i Marian należą w tej chwili do grona najzamożniejszych Polaków.
Jan Koral, choć nie brał już czynnego udziału w zarządzaniu, pozostał dla rodziny i współpracowników symbolem skromności, jakości i zaangażowania – wartości, które wciąż są fundamentem działania firmy.
