Wielu z nas uwielbia frytki – złociste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Niestety, domowe wersje często wychodzą zbyt miękkie lub nasiąknięte tłuszczem. Istnieje jednak prosty trik, który pozwoli uzyskać frytki jak z najlepszych restauracji, bez konieczności korzystania ze specjalistycznych urządzeń. Kluczem do sukcesu jest odpowiedni dodatek do oleju, w którym smażymy ziemniaki. Wystarczy do rozgrzanego tłuszczu wsypać niewielką ilość mąki.
