Prowadzenie sklepu z winami czy winiarni wydaje się biznesem tylko dla wtajemniczonych. Czy naprawdę tak jest? O tajnikach winnego świata opowiada Aleksandra Kowalska, właścicielka Passion du Vin i CityWine.
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="355" src="//www.youtube.com/embed/AQNkbswgQIk?rel=0" width="630"></iframe>Firmę, zajmującą się importem win do postkuministycznej wówczas Polski założyli 36 lat temu rodzice Aleksandry Kowalskiej.
– Oni tak naprawdę zajęli się jako pierwsi w Polsce sprzedażą win premium na naszym rynku – podkreśla Aleksandra Kowalska, która dziś zarządza Passion du Vin i CityWine.
Przez lata rynek wina w Polsce się rozwinął. Czy łatwo wejść w ten świat i założyć sklep z winami , winiarnię czy winebar?
Sekrety wina
– Całej wiedzy możemy nauczyć się sami. Z książek, z Youtube'a, najchętniej oczywiście polecam zagraniczne konta, ale tak naprawdę literatury na ten temat jest bardzo dużo – mówi Aleksandra Kowalska.
Jednak nie ukrywa, iż nie każdy może się sprawdzić w tym biznesie.
– Na początek najlepiej zacząć pracować u kogoś i zobaczyć czy na pewno nam się to podoba. (…) o ile nie lubisz kontaktu z ludźmi i sprzedaży, to nie odnajdziesz się w tej branży – podkreśla nasza rozmówczyni. – o ile chcesz prowadzić firmę ogólnopolską, no to wina w magazynie masz za grube miliony. To jest towar, który musisz kupić, musisz go zapewnić swoim klientom (…). , jego płynność. Natomiast o ile chciałabyś prowadzić tylko mały sklepik z winem, zaopatrywać się lokalnie, czy to w Polsce od importerów takich jak my i hurtowników, czy też samemu w jakiś mały import prowadzić, to na pewno są to znacznie mniejsze pieniądze
Z rozmowy Aleksandry Wiśniewskiej z Aleksandrą Kowalską dowiecie się też:
- Jak się pracuje w firmie rodzinnej?
- Jakie pozwolenia są niezbędne, aby otworzyć sklep z winem?
- Gdzie szukać dobrych win?
- Czy sklep z winem to duża inwestycja?
- Jak poszerzać wiedzę o winach?
- Jak sprawdzić, czy prowadzenie takiej działalności to na pewno biznes dla nas?
Więcej ciekawych pomysłów na biznes znajdziecie na naszym kanale Franchising-PL. Zachęcamy do subskrybowania.
