Tyle trzeba zapłacić za faworki u Magdy Gessler. Klienci łapią się za głowę

Ceny w restauracjach Magdy Gessler często budzą emocje, a znana restauratorka ponownie dostarczyła powodów do dyskusji. Tym razem uwagę przyciągnęła cena faworków, czyli popularnych chrustów. Choć wielu smakoszy uwielbia ten chrupiący przysmak, muszą oni przygotować się na spory wydatek. Ceny poszybowały w górę.

Lokal "Słodki Słony" należący do Magdy i Lary Gessler to połączenie zarówno cukierni, jak i restauracji. Nie brakuje tam klientów, mimo iż ceny są wysokie w porównaniu z innymi miejscami.

Z racji tego, iż Tłusty Czwartek jest już za pasem, a wiele osób chciałoby spróbować wypieków według receptury Magdy Gessler, to już teraz w sprzedaży dostępne są wszystkim dobrze znane faworki. Ile kosztują w tym renomowanym miejscu?

U Magdy Gessler znajdziemy faworki pakowane w opakowania po około 400-500 g. Jedna taka paczuszka kosztuje 120 zł. Przeliczając, wychodzi ponad 240 zł za 1 kg. Ta cena jest wyższa niż rok temu. Wówczas za 485 g chrustów musieliśmy zapłacić 105 zł.

PRZECZYTAJ RÓWNIEŻ: Wysokie rachunki za prąd - winny może być wadliwy licznik

Wiele osób może być zszokowanych ceną za faworki u Magdy Gessler, zwłaszcza, iż robi je się z łatwo dostępnych i tanich składników tj. mąka, żółtka, śmietana, spirytus. Do tego dochodzi smalec do smażenia i cukier puder do obsypania słodkości. Dlaczego zatem jest tak drogo?

Pierwszym z powodów jest sezonowość. Zauważmy, iż faworkami zajadamy się szczególnie w czasie karnawału, w tym w Tłusty Czwartek. Według cukierników produkcja zostaje przeorganizowania, a klienci są w stanie zapłacić więcej za te sezonowe ciasteczka.

Kolejnym powodem, o którym klient często nie zdaje sobie sprawy, są dodatkowe koszty. Mowa o opłaceniu pracowników, podatków i rachunków. Faworki wymagają jednak trochę pracy - ciasto trzeba rozwałkować, powycinać, smażyć, obsypywać cukrem pudrem.

U Magdy Gessler zapłacimy dużo za chrusty również ze względu na sam szyld cukierni. Restauratorka jest autorytetem kulinarnym, jej nazwisko wiąże się z prestiżem. Klienci oczekują zatem jak najlepszej jakości.

Spodziewajmy się, iż w trakcie karnawału, a zwłaszcza w Tłusty Czwartek faworki będą droższe. Istnieją jednak miejsca, gdzie je tanio. O jakich mowa?

Przykładowo w małych miejscowościach 200 g chrustów kosztuje około 15 zł. Tanie ciasteczka kupimy również w Kole Gospodyń Wiejskich albo od prywatnych osób, które robią takie wypieki. Zawsze możemy samodzielnie przygotować faworki, choćby z przepisu Magdy Gessler.