Spadające znaki tworzą strumień tekstu powstający na bieżąco z wypowiedzi użytkownika.
System rozpoznawania mowy przekształca słowa w pulsujący kod, przypominający symboliczny zapis świata znany z filmu Matrix.
„Sushi” łączy popkulturowy motyw cyfrowego kodu z refleksją nad miejscem ludzkiej mowy w rzeczywistości kształtowanej przez sztuczną inteligencję.
