To poręczne narzędzie open source wyciąga dla mnie tekst ze wszystkiego - choćby z filmów i obrazów

Kopiowanie tekstu z dokumentu Word jest łatwe. Ale ile razy oglądałem film na YouTube i marzyłem o narzędziu, które mogłoby wyodrębnić tekst wyświetlany na ekranie? Cóż, open source'owa aplikacja Text Grab potrafi dokładnie to, a choćby więcej.