Przy Galerii Łódzkiej, na placu przy ulicy Orlej pojawiło się MAD MOCHI, miejsce które jako pierwsze w Polsce oferuje tzw. mochi donuts, czyli pączki inspirowane japońską tradycją.
Nowość przy Galerii Łódzkiej. To pierwsze takie miejsce w Polsce
Mochi donuts wyróżniają się nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim strukturą. Ich charakterystyczny kształt, przypominający połączone kuleczki, idzie w parze z unikalną konsystencją – z zewnątrz są lekko chrupiące, natomiast w środku pozostają miękkie, sprężyste i delikatnie ciągnące. To efekt wykorzystania mąki ryżowej, która nadaje wypiekom ich specyficzny charakter, znany z japońskich deserów mochi. Co ważne, mogą go jeść osoby, które na co dzień unikają glutenu.
Na miejscu w Łodzi dostępna jest szeroka gama smaków i polew – od klasycznych propozycji po bardziej nowoczesne i sezonowe warianty. Każdy z pączków wyróżnia się starannym wykonaniem i estetyką, co sprawia, iż oprócz walorów smakowych przyciągają również wizualnie. Do wyboru mamy kilka smaków pączków: truskawka, karmel, czekolada biała czekolada i cynamom.
Mochi donuts zdobyły popularność w wielu krajach na świecie, a teraz mają szansę podbić także Polskę. Dodajmy, iż koncept ten pierwszy punkt otworzył właśnie w Łodzi.
(arch. Mad Mochi)
