Tajemnica żurku Magdy Gessler. Dodaje do niego jeden wyjątkowy składnik

Zdjęcie: Magda Gessler ma swój sposób na udany żurek


Magda Gessler ma swój sposób na udany żurek. Wielkanocna zupa z jej przepisu zawiera zakwas, jajka, białą kiełbasę, majeranek, ale nie tylko. Restauratorka zawsze dodaje do żurku prawdziwki. Dzięki tym grzybom danie ma wyjątkowy, niepowtarzalny smak. Magda Gessler nie zaleca jednak dodawać innego składnika, który Polacy często stosują. Jej zdaniem to psuje smak żurku.