Smalec zdrowszy niż myślisz? Oto, co mówią najnowsze badania naukowe

W najnowszym rankingu stu najzdrowszych produktów świata tłuszcz wieprzowy uplasował się na wysokim, ósmym miejscu, zdobywając aż 73 na 100 możliwych punktów. To lepszy wynik niż uzyskały takie produkty jak groszek, czerwona kapusta, pomidory, makrela, sałata, pomarańcze czy bataty. Wyniki te mogą zaskakiwać, zwłaszcza w kontekście powszechnych opinii na temat tłuszczów zwierzęcych.