PIECZONE PAŁKI Z GĘSI

smakowymix.blogspot.com 23 godzin temu

Zapraszam na PIECZONE PAŁKI Z GĘSI

Udało się kupić 2 pałki z gęsi - ważyły 1 kg ... Kosztowały ok 30 zł.

Postanowiłam je upiec a potem dodatkowo poddusić na patelni.

Przyprawiłam solą i majerankiem.

Najpierw piekły się w piekarniku w woreczku przez godzinę w temp 180 stopni C - do woreczka dodałam jeszcze 2 łyżki masła, bo i tak w trakcie pieczenia wytopił się ze skóry smalec, więc mięso nie było suche.

Potem wszystko przełożyłam na głęboką patelnię i dusiłam jeszcze 20 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.

Chrupiąca skórka, mięso miękkie, łatwo odchodziło od kości.

Podałam z ziemniakami i beszamelem oraz kiszonymi ogórkami.

Smacznego!

Idź do oryginalnego materiału