Bariera jelitowa Twojego dziecka ma grubość jednej komórki. Jedna, cienka warstwa komórek oddziela to, co znajduje się w jelitach – bakterie, wirusy, toksyny i niestrawione resztki pokarmowe – od krwiobiegu. Gdy ta bariera z różnych powodów traci szczelność, układ odpornościowy zostaje wystawiony na ciągły alarm. Problemy zdrowotne, w tym coraz częściej spotykane alergie, zaburzenia odporności czy zaburzenia jelitowe, zaczynają się kumulować.
