Po sukcesie debiutanckiego albumu „’S Wonderful” Bill Charlap zwrócił na siebie uwagę wytwórni Blue Note, z którą podpisał kontrakt na wyłączność. Z tego powodu jego nazwisko nie mogło pojawiać się na kolejnych wydawnictwach Venus Records - stąd nazwa New York Trio, pod którą ukazał się album „Blues In The Night”, inaugurujący znakomitą serię sześciu nagrań trio dla tej japońskiej wytwórni.
Wraz z kontrabasistą Jayem Leonhartem i perkusistą Billem Stewartem, Charlap interpretuje siedem ballad z kanonu Great American Songbook, prezentując kunszt, muzyczną wrażliwość i wyjątkową kulturę brzmienia. Album zachwyca liryzmem, równowagą zespołową oraz subtelną, klasyczną estetyką jazzowego trio. Nagrania zrealizowano 7 i 8 czerwca 2001 roku w nowojorskim The Studio. Produkcją zajęli się Todd Barkan i Tetsuo Hara, a miks i mastering wykonali Tetsuo Hara oraz Shuji Kitamura.